冷凍パイシートで作る かわいいミートパイ　レシピ・作り方

手順

• 準備冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
• 1ミニトマトは4等分に切ります。
• 2フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
• 3牛豚合びき肉に火が通ったらコーンの水煮、(A)を入れて中火で炒めます。
• 4全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
• 5冷凍パイシートは4等分に切ります。三角形に折り、2ヶ所に切りこみを入れます。開いて切りこみを入れた部分を折りこみ、ひし形にします。
• 6折りこんだ部分を接着するように溶き卵を刷毛で塗り、天板にのせます。
• 7中央部分に4をのせ、冷凍パイシートに溶き卵を刷毛で塗ります。
• 8200℃のオーブンで冷凍パイシートに火が通り、焼き色が付くまで20分ほど焼きます。1、パセリをのせてできあがりです。