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鶏手羽元のエスニック炒め　レシピ・作り方

「鶏手羽元のエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.22
(9)

今晩のおかずに、鶏手羽元のエスニック炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元を、コクのあるナンプラーと、甘みのあるスイートチリソースで炒め、香りの良いパクチーをたっぷり添えることで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏手羽元を5分ほど炒めます。
  4. 4 鶏手羽元に火が通ったら、2、(A)を入れ、味がなじむまで中火で3分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、1を添え完成です。

コツ・ポイント

鶏肉は、お好みの部位で、お作りいただけます。 スイートチリソースの分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.22
9人の平均満足度
たべれぽの写真
みかちゃん
みかちゃん
2024.6.3
手羽元12本でも調味料はそのままにしました。 割としっかりとした味付けなので生野菜との相性抜群です。 パクチーは入れませんでした。骨なしの鶏肉でもおいしくできそうでした！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
cool
cool
2021.5.30
甘酢を入れてみました。 美味しい〜
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
る
る
2023.8.1
簡単で美味しかった。 えのきも追加。
たべれぽの写真
Yassy
Yassy
2022.10.5
スイートチリとナンプラー、王道的な組み合わせで美味しいです。 具材は鶏肉ほか、海老なんかも合うと思います。 これはリピありだと思います。
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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