鶏手羽元のエスニック炒め レシピ・作り方
「鶏手羽元のエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏手羽元のエスニック炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元を、コクのあるナンプラーと、甘みのあるスイートチリソースで炒め、香りの良いパクチーをたっぷり添えることで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏手羽元 6本
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- パクチー 20g
- (A)ナンプラー 大さじ1
- (A)スイートチリソース 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏手羽元を5分ほど炒めます。
- 4. 鶏手羽元に火が通ったら、2、(A)を入れ、味がなじむまで中火で3分ほど炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、1を添え完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉は、お好みの部位で、お作りいただけます。 スイートチリソースの分量は、お好みで調節してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。