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しゃきしゃき 生ピーマンナムル　レシピ・作り方

「しゃきしゃき 生ピーマンナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.38
(21)

しゃきしゃきとした食感がやみつきになる、生のピーマンを使ったナムルのレシピです。鶏ガラスープの素の旨味で、お箸が止まらないおいしさですよ。ニンニクの香りも食欲をそそり、おつまみにもぴったりです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは縦半分に切り、横に千切りにします。
  3. 2 ボウルに入れ、塩をふって揉みこみ、5分ほど置いて水気を絞ります。
  4. 3 (A)を加えてよく和えます。
  5. 4 器に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は鶏ガラスープの素の量を、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
21人の平均満足度
たべれぽの写真
みーたん
みーたん
2022.8.22
ワタも種も全部入れて栄養満点に！初の生ピーマン気に入りました。 他の味付けでも美味しそう。ちょっと塩で揉んでめんつゆとか、鰹節とか…。また作ります。
3人のユーザーが参考になった
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ちーすけ
ちーすけ
2022.2.28
あっさりした風味でシャキシャキ食べられました。少しゴマを足しました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あやちゃる
あやちゃる
2023.10.30
大量消費に\( ˆoˆ )/ もう少し塩気が欲しいので、次はもう少し鶏ガラいれよ〜
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2022.7.22
生ピーマン初めて食べましたがシャキシャキの食感が良くて良い！！ニンニクもたっぷり入れたので食べやすいんだけどスタミナ付くような、お気に入りの1品になりました✨
たべれぽの写真
( ◠‿◠ )♩♬
( ◠‿◠ )♩♬
2022.6.15
たべれぽの写真
Mana
Mana
2022.4.7
ピーマンを生で食べることはほとんどありませんでしたが、シャキシャキの食感で美味しかったです😄。煎りゴマとすりゴマも加えました☺
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おまみ
おまみ
2021.10.2
生のピーマンがシャキシャキで美味しかったです！
もっと見る（7件）

よくある質問

  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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