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ほうれん草とじゃがいものカレー炒め　レシピ・作り方

「ほうれん草とじゃがいものカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.09
(20)

ほうれん草とじゃがいものカレー炒めのご紹介です。ホクホクのじゃがいもとたっぷりのほうれん草を炒め合わせて、カレー風味に仕上げました。スパイシーな味付けがとてもよく合い、おいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。水に5分ほどさらして水気を切ります。
  3. 2 鍋にお湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を入れて1分ほどゆでたら流水にさらし、水気を絞ります。根元を切り落として3cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、1を入れてじゃがいもに火が通るまで5分ほど炒めます。
  5. 4 2、(A)を入れて中火で炒め合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ほうれん草は、下ゆでをしてから調理しますので、流水にさらした後にしっかりと水気を絞ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.09
20人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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