大根と水菜の梅しそサラダ レシピ・作り方

「大根と水菜の梅しそサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根と水菜と大葉を切って混ぜるだけ、梅干しとポン酢を混ぜたドレッシングがぴったりのサラダです。さっぱりとした味つけなので、箸休めにおすすめです。こってりとしたお肉料理などと合わせて作ってみてはいかがですか。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 大根180g
  • 水菜60g
  • 大葉5枚
  • 水 (さらす用)適量
  • 梅干し1個
  • ①ポン酢大さじ1.5
  • ①オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    大根は皮を剥き、5cmの千切りにします。水菜は5cm幅に切ります。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。全てをボウルに入れて水に5分さらし、水気を切ります。
  2. 2.
    梅干しは種を取り、包丁でたたきます。
  3. 3.
    ①をボウルに入れて混ぜ、2を入れてさらに混ぜます。
  4. 4.
    お皿に1を盛り付け、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

梅干しは、チューブの梅肉でも代用できます。その際は大さじ1杯程度入れてください。梅干しはどんな種類でも代用できますが、塩分の高いもののほうがさっぱりしておすすめです。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundプリプリクリーミー 無限しらたき
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください