アイリッシュシチュー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは1cm幅の輪切りにします。にんじんは2cm幅のいちょう切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 鍋に1のじゃがいもとにんじん、骨付きラム肉、1の玉ねぎの順に入れ、(A)、水を加えます。
4. 3. 中火で加熱し、沸騰したら蓋をして弱火で1時間30分程煮ます。骨付きラム肉がやわらかくなり、全体にとろみがついたら火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付け、タイムを飾り完成です。