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電子レンジで簡単 ニラそぼろ豆腐 レシピ・作り方
「電子レンジで簡単 ニラそぼろ豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単にできるおかずのご紹介です。絹ごし豆腐を使うことで、口当たりがよく、ニラのシャキシャキ感も残り、味がしっかりついた豚そぼろと一緒にいただくことで、お箸がすすんでしまいます。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 絹ごし豆腐は一口大に切り、水気を切っておきます。ニラは4cm幅に切っておきます。
- 1 耐熱皿に豚ひき肉と調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 2 ニラと絹ごし豆腐を重ね、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 3 電子レンジから取り出し、さっと混ぜ合わせます。再度、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 4 電子レンジから取り出し、全体に味を馴染ませて、器に盛り付けます。鷹の爪輪切りを乗せ、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジから取り出す際は、容器が熱くなっていることがあるので、注意してくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジだけで手軽に作れるのが魅力的なレシピです。豆腐がしっかり味わいを吸って、ニラの香りと相性バッチリ。フライパンで作る場合は、豆腐に焼き色をつけるとジュワッと旨みが広がり、より本格的な味わいに。オイスターソースと醤油を少し多めにしたり、砂糖を加えて甘辛く味変するのもおすすめ。きのこを加えたり、とろみをつけるアレンジも楽しめます。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
榊原朋子
合い挽き肉でもいけますか？？
kurashiru
豚ひき肉の代わりに合い挽き肉を使用してお作りいただけますよ。電子レンジで手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
たっくん0217
オイスターソースがなくてもできますか？
kurashiru
オイスターソースはこちらのレシピの味の決め手となるため、省かずにご用意いただくことをおすすめいたします。オイスターソースのコクのある風味がニラや豚ひき肉と相性よく仕上がりますので、材料をそろえてぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
ban
木綿豆腐でも大丈夫ですか？
kurashiru
食感は変わりますが、絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐を使用してもお作りいただけます。
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