エスニックトマトソースの豚しゃぶのせ豆腐サラダ レシピ・作り方

「エスニックトマトソースの豚しゃぶのせ豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっかりボリュームの豚しゃぶの豆腐サラダのご紹介です。ナンプラーを使用してエスニック風に味付けをしたトマトサラダを豚しゃぶと豆腐に絡ませていただきます。トマトの酸味があるドレッシングが食欲をそそる一品です。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パクチーは根元を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2. パクチーは1cm幅に切ります。
  4. 3. 木綿豆腐は一口大に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れ中火で豚バラ肉に火が通るまで2分程ゆでて湯切りをし、粗熱を取ります。
  6. 5. ボウルに1、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  7. 6. お皿に3、4をのせて5をかけ、2を散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は豚モモ肉など、豚肉のお好みの部位を使ってもおいしくお作りいただけます。 木綿豆腐はお好みで絹ごし豆腐に代えてもおいしくいただけます。

たべれぽ

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