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いんげんと豚ひき肉の味噌炒め　レシピ・作り方

「いんげんと豚ひき肉の味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.50
(13)

さやいんげんと豚ひき肉の味噌炒めです。豆板醤を加えているのでピリ辛の味付けになっています。味がしっかりついているので、丼にしても美味しいです。晩御飯にもお酒のおつまみにもピッタリですので、是非お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 さやいんげんはヘタと筋を取っておきます。
  2. 1 さやいんげんは3cm幅に切ります。
  3. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油、すりおろしニンニク、2を入れ、中火で炒めます。
  5. 4 香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。色が変わってきたら、1を加えて炒めます。
  6. 5 (A)を加えて中火で炒め、豚ひき肉に火が通ったら火から下します。
  7. 6 お皿に盛り付けて、糸唐辛子を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方は豆板醤を入れなくても美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
13人の平均満足度
たべれぽの写真
ちぃ
ちぃ
2018.5.28
簡単に作れて美味しかったです！ 白いご飯によく合いました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひだまりちゃん
ひだまりちゃん
2024.11.3
鶏ひき肉で。 味が濃いめというたべれぽを見て、 味噌大1、みりん大2、料理酒大1にしてみたら、ちょうど良くおいしくいただきました！
たべれぽの写真
mari
mari
2022.7.12
簡単でした。味が濃い目だったので、ご飯に乗せていただきました。いんげんの食感とピリ辛が美味しかったです。
たべれぽの写真
BaiToei Akina
BaiToei Akina
2022.3.24
☆☆☆☆☆
たべれぽの写真
夕飯なにしよ
夕飯なにしよ
2021.7.25
これもお弁当用！ 猛暑続きで食欲なくなってる夫に。 ご飯に乗せて☺️ インゲンの食感がアクセント👍 今回1人分しか作らなかったので 次回は私も食べてみようとおもいます！
たべれぽの写真
haru
haru
2018.7.7
簡単で美味しくできました(*･∀-)b
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

Marimama
Marimama
お弁当用に作りたいんですが何日ぐらい持ちますか？
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。

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