大根とベーコンのコンソメ煮 レシピ・作り方
「大根とベーコンのコンソメ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根とベーコンのコンソメ煮のご紹介です。みずみずしい大根の食感とベーコンの旨味が、コンソメ味の煮汁とよく合います。大根を電子レンジ加熱することで時短にもなりますよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根は大きめの乱切りにします。耐熱ボウルに移して水を入れ、ふんわりラップをかけ、竹串が刺さるくらいのかたさになるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 2. 薄切りロングベーコンは2cm幅に切ります。
- 3. 鍋に水気を切った1、2、水、(A)を入れて中火で熱し、大根に味が染みこむまで15分程煮たら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、黒こしょうを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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