ゆず香るかぶと豚バラのトロトロ煮 レシピ・作り方

「ゆず香るかぶと豚バラのトロトロ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず香る、かぶと豚バラのトロトロ煮はいかがでしょうか。カブは火が通りやすいので、時短メニューにもピッタリの食材ですよ。豚バラの旨みを吸ったカブは箸が止まらなくなるおいしさです。柚子の香りがアクセントになっていて後味もさっぱりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. カブは葉を1cmほど残して切り落としておきます。
  2. 1. 柚子の皮は千切りにします。カブは皮をむいて4等分のくし切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 2. 鍋に水、1のカブ、(A)を入れて中火で沸騰するまで加熱します。
  4. 3. 1の豚バラ肉を入れて中火で10分程肉に火が通り、カブがやわらかくなるまで煮込みます。
  5. 4. 1の柚子の皮を入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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