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鶏もも肉とトレビスの塩レモン炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とトレビスの塩レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とトレビスを、塩レモンで炒めてみました。鶏もも肉の旨味とトレビスの歯応えが、さっぱりとした塩レモンとよく合います。お酒のおつまみとしても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 パセリは粗みじん切りにしておきます。
- 1 トレビスは一口大に切ります。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。バットに移し、下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
- 3 ボウルに塩レモンだれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、中に火が通るまで7分程炒めます。
- 5 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 6 3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 7 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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