新じゃがとアスパラガスのからしマヨ和え レシピ・作り方

「新じゃがとアスパラガスのからしマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新じゃがいもとアスパラガスのからしマヨ和えのご紹介です。ほくほくとした新じゃがいもとアスパラガスの食感がからしマヨと合いやみつきになります。もう一品欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱し中まで火を通し粗熱をとります。
  3. 2. アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元から1/3程の固い部分をピーラーで剥き、5cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し粗熱をとります。
  5. 4. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせ、1、3を加え全体に味がなじむように和えます。
  6. 5. お皿に盛り付け、黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 新じゃがいもとアスパラガスはご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので、調節して加熱をしてください。

たべれぽ

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