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白菜たっぷり 肉山鍋　レシピ・作り方

「白菜たっぷり 肉山鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.38
(113)

インパクトたっぷりの変わり鍋はいかがでしょうか。いつものお鍋も、お肉をタワーの様にして食卓にのせれば、楽しい一品になりますよ。お肉に包んだ白菜がたっぷりと豚バラ肉の旨味をまとってお野菜たっぷり、嬉しいお鍋です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜はざく切りにします。
  2. 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4 ボウルにつゆの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5 土鍋の中央に白菜を重ねて入れ、3を巻きつけます。空いているところにもやし、2を入れて4を注ぎ、ゴマ油をかけます。
  6. 6 中火にかけ、沸騰したら弱火で10分程加熱し、豚バラ肉に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉はしっかりと火を通してお召し上がりください。 長ねぎ、もやしの他に、きのこ類や春菊などお好みの具材でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
113人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏がらスープと醤油ベースのあっさりとした味わいで、豚バラ肉の甘みとごま油のコクが絶妙にマッチします。白菜やもやし、しめじなどの野菜がたっぷり入って、ヘルシーながらボリューム満点。〆にはラーメンを入れて二度美味しい楽しみ方も。お好みで生姜やにんにく、七味、ラー油を加えれば、より深い味わいに。簡単調理で見た目も豪華な定番鍋の一品です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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