ふわふわ ヨーグルトホットケーキ レシピ・作り方

「ふわふわ ヨーグルトホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわヨーグルトホットケーキのご紹介です。ふわふわ食感のスフレホットケーキの中に、ヨーグルトを加えて優しい甘さに仕上げました。お家でも簡単に焼き立てのふわとろ食感が楽しめますよ。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6枚分)

作り方

  1. 1. ボウルに卵黄、無糖ヨーグルト、牛乳を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
  2. 2. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
  3. 3. 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てます。泡立ってきたら砂糖を加え、角が立つまで泡立てます。2に加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに3の1/6量を入れ、蓋をして焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。
  5. 5. 両面に焼き色が付き、ふんわりと焼き上がったら火から下ろします。同様に5枚焼きます。
  6. 6. お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用したため、油をひいていません。お使いのフライパンの種類や状態に合わせて、油をひいてください。 メープルシロップは、お好みのシロップやソースなどに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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