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冷凍餃子で作る ふんわり卵の水餃子スープ レシピ・作り方
「冷凍餃子で作る ふんわり卵の水餃子スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷凍餃子で作る、ふんわり卵の水餃子スープのご紹介です。冷凍餃子を鶏ガラスープで煮込み、溶き卵を加えた食べ応えのある一品です。ご飯の汁物としても、小腹がすいた時の一品としても、召し上がっていただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら冷凍餃子を入れて2分程加熱します。
- 2 再度沸騰して餃子が浮いてきたら水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで中火で加熱します。
- 3 溶き卵を回し入れ、中火で加熱します。卵が固まったら(A)を加えてかき混ぜ、火から下ろします。 卵が少し固まり始めてから混ぜると、ふんわりと仕上がりますよ。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
餃子とふんわりとした卵が織りなす優しい味わいのスープは、体の芯から温まります。キャベツ、人参、玉ねぎなどお好みの野菜を加えることで、より具沢山に。すりおろし生姜を加えると風味が増して格別な美味しさに。仕上げに黒コショウやラー油をかけると、より本格的な味わいに。トロミがちょうど良く、ご飯を入れて食べても美味しく、簡単に作れるのも魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
鶏ガラスープの素の代用はありますか？
A中華スープの素で代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。 - Q
「しょうゆ」は濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか？
Aレシピでは濃口しょうゆを使用しています。同量の薄口しょうゆでも代用できます。
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