鶏手羽元と白菜の甘辛煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は縦半分に切り、5cm幅に切ります。
2. 2 鶏手羽元はフォークで数ヶ所刺して穴を開けます。
3. 3 中火に熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
4. 4 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
5. 5 水、(A)を入れてひと煮立ちさせ、蓋をして鶏手羽元に火が通るまで中火で20分程煮込み、火から下ろします。
6. 6 器に盛り付けて完成です。