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豚肉とキャベツの五香粉炒め レシピ・作り方
「豚肉とキャベツの五香粉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.22(5)
キャベツと豚肉の炒め物のご紹介です。キャベツと豚肉を五香粉風味の味つけでいただきます。ビールのお供にぴったりです。フライパン一つで簡単に作れますので忙しい時におすすめの一品です。ぜひ、一度お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツは芯を切り落としておきます。 ニンニクは皮をむりいておきます。
- 1キャベツは一口大に切ります。
- 2生姜、ニンニクはみじん切りにします。
- 3豚肩ロースは1cm幅に切り、塩をふりなじませます。
- 4フライパンにごま油、2を入れ弱火で生姜の香りが出るまで炒めます。中火にして3を入れ焼き色がつくまで焼きます。
- 5中火のまま1、(A)を入れ全体に油がまわったら、五香粉を入れ味がなじむまで炒め火から下ろします。
- 6器に盛りつけ、糸唐辛子を散らし完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して ください。
豚肩ロース肉は豚バラ肉等、お好みの豚肉の部位でも代用できますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.22
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
