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山椒香る 鶏むね肉のしょうゆマヨ炒め レシピ・作り方
「山椒香る 鶏むね肉のしょうゆマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山椒がポイントになって美味しい、鶏むね肉で作るレシピのご紹介です。調味料と合わせて焼くだけですので、簡単であっという間に出来ます。この機会に是非作ってみてはいかがでしょうか。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 鶏むね肉に塩こしょうを振り、1cm幅程のそぎ切りにしたら片栗粉をまぶします。
- 2 ボウルにマヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせます。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼き、火が通ったら2を加え全体に馴染ませます。
- 4 粉山椒をかけ全体に馴染んだら火から下ろし、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏むね肉がプリプリの食感に仕上がり、片栗粉のおかげでパサつきも気になりません。醤油マヨの濃厚な味付けにアクセントとして効いている山椒の香り高いピリッとした刺激が絶妙です。作り方も簡単で20分程度で完成するため、忙しい日のメインおかずやお弁当のおかずとしても重宝します。ご飯が進む美味しさで、家族からもおかわりの声が上がる人気メニューです。
花はな
2021.2.15
片栗粉と山椒が無かったので使ってません。
醤油マヨの味付けが思ったより濃かったですが逆にご飯が進んで美味しかったです◡̈
材料も作り方も簡単で短時間だしお弁当に使えそう！
14人のユーザーが参考になった
ティーナ
2020.7.1
20分くらいで作れました…！
安くて簡単で美味しい！ズボラには嬉しい_(:3｣ ∠ )_
醤油マヨの安定の美味しさに山椒のピリッとした香りがたまらんかったです💓
ポリ袋に入れて片栗粉まぶしました！絶対パサつかせたくなかったので、多めに大さじ3くらい入れました笑
山椒の使い道が増えました〜ε٩( º∀º )۶з
11人のユーザーが参考になった
mi
2018.11.17
山椒なしですが美味しい◎
8人のユーザーが参考になった
どんき～こんぐ
2020.5.30
山椒がピリッと効いてて美味しい！！ご飯にとっても合うのでたくさん食べちゃいました(*´∇｀*)
5人のユーザーが参考になった
おもち
2022.3.10
山椒はなしで。
もやしもONしました。
むね肉なのにとっても柔らかくて美味しかったです！
醤油マヨの味付けもご飯が進みます🍚
次の日お弁当に入れましたがちゃんと柔らかかったです◎
4人のユーザーが参考になった
snow
2022.5.29
粉山椒が無かったので七味唐辛子で代用。
タレが思ったより濃く、
少し しょっぱかったです。
次回は調整して作ります。
3人のユーザーが参考になった
hashikki1206
2021.7.4
簡単､美味しくできました！
山椒の香り、良いですね。
また、リピートします😁
3人のユーザーが参考になった
ボボもん
2022.6.27
カリカリして出す山椒だったからか、めっちゃ痺れすぎました（ ; ; ）笑！次回は山椒減らします！味は美味しい！
2人のユーザーが参考になった
(≡・x・≡)
2022.6.3
山椒がきいてて美味しいです。マヨと醤油で味がしっかりつきます。薄く切ったらトースターでも作れそうと思います。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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