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鶏もも肉とエリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とエリンギのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バター醤油で味つけする、シンプルな鶏もも肉とエリンギの炒め物です。コクのあるバターと香ばしいしょうゆの香りが食欲をそそります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 エリンギは石づきを切り落とし、短冊切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 フライパンを中火に熱し、2を入れて焼き、焼き色がついたら有塩バター、1を加えて炒めます。
- 4 鶏もも肉に火が通ったら、弱火にしてしょうゆを回し入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの風味が効いた濃厚な味わいで、エリンギの食べ応えある食感と相まって満足感たっぷりの一品です。粗挽きガーリックを加えると香ばしさがアップし、ジューシーな鶏もも肉とエリンギがガリバタ醤油の味と絶妙にマッチ。ブロッコリーや人参を追加しても美味しく、少ない材料で手早く作れるのが嬉しいポイント。お酒のおつまみやメインディッシュとして重宝する、しっかり味の万能レシピです。
あっちゃん
2023.2.18
人参とブロッコリー追加
600W2分レンチン
粗挽きガーリック追加
エリンギは乱切り食べ応えあり♪
ガリバタ醤油間違いなく美味♡
23人のユーザーが参考になった
きみばち
2021.7.25
バターたっくさん入れました❤️こっくり美味しい❤️
10人のユーザーが参考になった
えぬ
2022.3.13
余っていた人参を追加して作りましたが簡単で美味しかったです！！！
人参は小さめの乱切りにして火が通るか心配だったのでレンチンしてから入れました◎
味もすこしぼやっとしていたので塩胡椒を追加したら味が締まって良かったです！
6人のユーザーが参考になった
あり
2021.9.12
簡単でおいしかったです。
濃い味でお酒のおつまみに。
3人のユーザーが参考になった
しばちゃん
2023.4.1
美味しい！
2人のユーザーが参考になった
豆。
2025.5.18
丼ぶりおかずにはならないけどしっかり味があるので夕飯のおかずになるし、何より簡単早い！材料が少ないので切る作業も焼く作業も少ないので本当にありがたレシピ。バターマーガリンでも十分美味しくできました！
1人のユーザーが参考になった
hayuhayu
2023.4.25
玉ねぎとか他の野菜足してもいいなと思いました。
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2025.4.19
たべれぽを参考に、ブロッコリーと粗挽きガーリックパウダー追加して作りました。ガリバタ醤油の味付がエリンギとよく合って美味しかったです。
さささ
2023.11.25
バターがきいていて
美味しかったです！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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