レンジで簡単スイーツ 豆乳プリン レシピ・作り方

「レンジで簡単スイーツ 豆乳プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジでパパッと作れる、豆乳プリンはいかがでしょうか。 材料を混ぜ合わせて、加熱するだけでぷるぷる食感のプリンが簡単に作れますよ。 豆乳のさっぱりした味わいがクセになりますので、女子会やおやつの時間におススメです。 ぜひお試しくださいね。
調理時間:80分 (冷やす時間60分を含む)
費用目安:200円前後
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材料(4個分)

  • 無調整豆乳200ml
  • 2個
  • 砂糖大さじ1
  • バニラエッセンス3滴
  • 黒蜜大さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を割り入れ、泡が立たないように混ぜます。
  2. 2.
    砂糖とバニラエッセンスを加え、更に混ぜ合わせます。
  3. 3.
    無調整豆乳を静かに加え、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    ザルで漉してから、耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをします。500Wのレンジで2分半加熱し、様子を見ながら30秒ずつ加熱します。
  5. 5.
    表面が固まったら、レンジから取り出します。粗熱を取ってから冷蔵庫で1時間程冷やし、黒蜜をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

無調整豆乳は牛乳でも代用いただけます。
今回は黒蜜を使用しましたが、メープルシロップや蜂蜜でも美味しく召し上がれます。

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