拍子切り じゃがいも レシピ・作り方
「拍子切り じゃがいも」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
料理の基本『拍子木切り』をじゃがいもを使った動画と解説でわかりやすく説明します。 形が拍子木（火の用心の夜回りなどで叩いて鳴らしている木です）に似ていることからこう呼びます。煮物や和え物、野菜スティックなどに向いています。
調理時間：5分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
- じゃがいも 1個
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. じゃがいものは1cm幅の厚切りにします。
- 2. 並べて寝かせ、また1cm幅に切ります。
- 3. 立方体になっている部分を使用しましょう。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもやサツマイモをこの形にカットしたフライは、揚げやすく食べやすいので人気の形ですよね。 ニンジン、大根、キュウリなどは、この形に切ってマヨネーズや味噌を添えればすぐ食べられます。漬物にも合う形ですね。
たべれぽ
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