サワラの大葉香り焼き レシピ・作り方
「サワラの大葉香り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、サワラの大葉香り焼きはいかがでしょうか。ふんわりとやわらかい食感で、旨味たっぷりのサワラを、甘辛いタレに漬け込み、香ばしく焼いて、香りの良い大葉をのせると、ごはんがすすみますよ。日本酒や焼酎など、お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:50分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- サワラ (計160g) 2切れ
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)みりん 大さじ1
- 大葉 5枚
作り方
- 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2. バットに(A)、サワラを入れ、ラップをかけ冷蔵庫で20分ほど漬けます。
- 3. アルミホイルを敷いた天板に、汁気を切った2をのせ、オーブントースターで火が通るまで15分ほど焼きます。
- 4. 器に盛り付け、1をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
4.3
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