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抹茶あずきのくるくるクッキー レシピ・作り方
「抹茶あずきのくるくるクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
300円
レビュー
抹茶とあずきの黄金コンビをかわいいうずまき模様のクッキーにしました。クッキー生地は、混ぜ方に難しいコツはなし。しっかり混ぜて大丈夫です。お菓子作り初心者さんも簡単に作ることができるレシピです。抹茶のほろ苦さがたまりません。
材料（20枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ボウルに粉類を入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を加えて混ぜます。
- 2メープルシロップと調整豆乳を加えて混ぜ、ひとまとめにします。
- 3クッキングシートに取り出し、菜箸を両端にのせて、厚さ1cmの長方形になるようにめん棒で伸ばします。
- 4表面につぶあんを塗って手前から巻き、ラップで包んで冷凍庫で20分ほど凍らせます。オーブンを160℃に予熱します。
- 5ラップをはずして5mmの厚さに切ります。クッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃のオーブンで20分焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年 数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
