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豚ヒレ肉の照り煮　レシピ・作り方

「豚ヒレ肉の照り煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.31
(8)

豚ヒレ肉の照り煮はいかがですか。あっさりとした豚ヒレ肉を照り焼き風の味付けで煮込み、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品に仕上げました。フライパンを使うことで短時間で手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。 小松菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは2cm幅に切ります。
  3. 2 小松菜は4cm幅に切ります。
  4. 3 豚ヒレ肉は1cm幅に切ります。
  5. 4 フライパンに水、(A)、1、3を入れ中火で熱し、ひと煮立ちしたら蓋をし、20分程煮込みます。
  6. 5 豚ヒレ肉に火が通ったら中火のまま2を加えて3分ほど加熱し、小松菜がしんなりとしたら火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

きび砂糖は砂糖でも代用できます。 調味料の分量はお好みで調整してください。 小松菜はチンゲン菜で代用してもおいしくお召し上がりいただけますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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