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揚げない大学芋 レシピ・作り方
「揚げない大学芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
通常の大学芋ではたっぷりの油で揚げるので少し面倒ですが、こちらのレシピでは油で揚げずにヘルシーに大学芋をお作りいただけます。また電子レンジなので時間も短縮でき、節約レシピにもなります。ぜひお試しください！
材料（2人前）
手順
- 1 さつまいもは綺麗に洗い乱切りにします。
- 2 ラップをして電子レンジ(600W)で3分半加熱します。
- 3 (A)の調味料を合わせておきます。
- 4 フライパンが温まったらバターを入れ全体に回した後、加熱したさつまいもを2.3分炒めます。
- 5 (A)の調味料を加え全体に馴染んだらはちみつを入れ全体に混ぜ盛り付け最後に黒ごまを振ります。
コツ・ポイント
・電子レンジで加熱する前に水に晒さなくても大丈夫です。 ・調味料を入れると焦げやすいので火加減を気をつけてください。 ・サツマイモを切る時に固くて切りづらい場合は、先に電子レンジで少し加熱してからお切りいただいても構いません。 ・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
あっちゃん
2022.9.19
ハチミツが入るのでお砂糖無し
それでもお芋の甘さとハチミツで
甘かったです♪
バターのコクで美味しい🎶
41人のユーザーが参考になった
レオミ
2021.5.30
テカテカにならずべしゃべしゃになってしまった
味は醤油が効いてて美味しかった！
25人のユーザーが参考になった
choco-Y☆
2021.11.13
スイートポテトを作るために購入したさつまいもが残っていたのでレシピを探していたところ、量が丁度良かったので作りました♪
はちみつは半量にしましたが十分甘さがあっておいしかったです！バターも良い仕事をしてくれていました！
また作りたいと思います。
16人のユーザーが参考になった
もんも
2022.1.26
初めて作りましたが、とっても美味しく出来ました。レンジは600W5分。タレを多めにしたかったので調味料は全て倍量で、しっかり焼き目を付けたかったので、中火で6分くらい全ての面を転がしながら焼きました。家族には大好評。また作ります(｡◠‿◠｡)
8人のユーザーが参考になった
ピヨピコ
2021.10.4
美味しかったです。揚げなくていいのでお手軽に作れました。甘味が強かったので、次回は調節して作りたいです。
6人のユーザーが参考になった
Noaringo
2021.5.27
美味しかったです！
6人のユーザーが参考になった
りおか
2021.2.15
黒ごま大好きなので、多めにかけました。
バターが効いていて、コクがあって美味しかったです。
サッパリ食べたい方は植物油でもいいのな
揚げなくていいし、すぐ出来るので良いですね、
甘めな味付けが好みでした
6人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.1.28
No.427 本当は18日前に作りましたが、今日投稿です💦揚げ焼きにするだけで、簡単に大学芋が出来てとっても美味しかったです😍味も最高でした😋母にも大好評だったので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
ユーザーa1c911
2021.12.1
バターが効いて美味しい✨リピ決定
簡単に直ぐ作れるのも◎
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆぅ
私も作りたいです。700ワットだとなん分ですか？
kurashiru
3分程度の加熱時間ですが、サツマイモの大きさにもよりますので、様子をみながら調整してみてくださいね。
干物女
はちみつがないんですけど、代用品はありますか？？
kurashiru
砂糖とお水を増やして水あめのようになれば大丈夫です。
米飴やメープルシロップで作っていただいても良いと思いますよ。
ぜひ、試してみてくださいね！
なる
バターはアレルギーなのですが代わりになるものはありますか？
kurashiru
コメントありがとうございます。
普通のサラダ油などでも代用できますので、是非お試しくださいね。
なる
ありがとうございます💓作ってみます
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