シラスと春菊のペペロンチーノパスタ レシピ・作り方

「シラスと春菊のペペロンチーノパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらす干しと春菊を使ったペペロンチーノパスタのご紹介です。春菊は鍋料理など和風の味付けがおなじみですが、パスタにもよく合います。しらす干しの旨味と春菊の爽やかな風味がシンプルなオイルパスタにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 春菊は4cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れパッケージの表記より1分短くゆでザルに上げます。ゆで汁は大さじ2取り分けます。
  4. 4. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れ弱火で熱し香りが立ったらしらす干しを入れさっと炒めます。
  5. 5. 1を加え中火で炒め合わせ、油が回ったら3のゆで汁を加えなじませ、3のスパゲティを入れ炒め合わせます。塩で味を調え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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