キャベツとウインナーのオーロラ炒め レシピ・作り方

「キャベツとウインナーのオーロラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.32
(48)

キャベツとウインナーのオーロラ炒めのご紹介です。キャベツの食感とウインナーの旨味が、オーロラソースとぴったり合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。もう一品ほしい時などに、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 キャベツは一口大に切ります。
  2. 2 ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
  5. 5 1を入れ、キャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
  6. 6 3を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  7. 7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 オーロラソースを入れたら、焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
48人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ケチャップとマヨネーズで作るオーロラソースが決め手の、手軽で美味しい一品です。キャベツとウインナーの定番の組み合わせが、オムライス風の親しみやすい味わいを演出します。キャベツから出る水分を上手くコントロールするのがポイントで、サラッと仕上げるなら作ってすぐに食べるのがコツです。お弁当のおかずやテレワークのランチにもぴったりで、しめじを加えてアレンジするのもおすすめです。
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asami
asami
2022.1.11
明日のお弁当のおかずの1品にします。美味しかったです!
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南 蓮夏
南 蓮夏
2021.6.2
オーロラソースがサラサラしていて薄い感じなので、作ったらすぐ食べる!それが美味しさのコツです。
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undermoon
undermoon
2021.5.8
定番のオーロラソースで外さないので、安定の美味しさです。軽食にもピッタリです!
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crgm
crgm
2021.4.1
キャベツの水分で絡まりにくかったので、小麦粉を少し入れました!
2人のユーザーが参考になった
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ゆら
ゆら
2023.4.25
丼にしました。しめじもイン。 テレワークのランチにすぐできる! 洗い物減らしたくてフライパンにケチャップとマヨネーズ直入れしたけどなんとかなりました()
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n
n
2023.3.28
簡単に出来ます。 キャベツは倍で作りました。 調味料はそのままで美味しく出来ました。
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kichi
kichi
2022.3.28
ケチャップとマヨのとりあわせは初 意外とあいますね おいしいです 5/5点 大満足でした⭕️
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K
K
2025.7.7
少し水っぽく感じましたが、家族には好評でした!
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ユーザー60142d
ユーザー60142d
2024.7.30
自分用 ケチャップマヨネーズ 大1.5

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。