牛肉とさつまいものはちみつ醤油炒め レシピ・作り方

「牛肉とさつまいものはちみつ醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はちみつ醤油味の牛こま切れ肉とさつまいもの炒め物のレシピのご紹介です。 さつまいもがホクホクでよく調味料と絡むので、とても美味しいです。 はちみつ醤油の甘辛な味付けがクセになりますよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉130g
  • さつまいも80g
  • 新玉ねぎ50g
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①はちみつ小さじ2
  • サラダ油小さじ2
  • 小ねぎ (トッピング)適量

作り方

  1. 1.
    さつまいものヘタを切り落とし、皮付きのまま、小さめの乱切りにします。
  2. 2.
    新玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3.
    牛こま切れ肉を2cm幅に切ります。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、3を入れて色が変わるまで炒め、一度取り出します。
  5. 5.
    同じフライパンに、1と2を入れて中火でさつまいもに火が入るまで炒めます。
  6. 6.
    4、①を入れて全体に味が馴染んだら、お皿に盛り小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
牛こま切れ肉は豚こま切れ肉でも代用いただけます。

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