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レタスと食べるニラたっぷりそぼろ レシピ・作り方
「レタスと食べるニラたっぷりそぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
豚ひき肉を使ったそぼろに、風味のいいニラを加えて炒め合わせました。しっかりと味つけしているので、レタスに包んで食べると相性がよく、さっぱりと食べられますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニラはみじん切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3フライパンを中火で熱し、ごま油、2を入れて、香りが立つまで炒めます。
- 4豚ひき肉を加えて色が変わるまで中火で炒めます。
- 5(A)を加えて中火で炒めます。汁気がなくなり、豚ひき肉に火が通ったら1を加えて炒め合わせます。
- 6ニラがしんなりしたら火から下ろします。お皿にレタスと共に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ニラはすぐに火が通りますので、全体に調味料がなじみ、汁気が少なくなってから加えて炒め合わせてください。
たべ れぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
