レタスと食べるニラたっぷりそぼろ レシピ・作り方
「レタスと食べるニラたっぷりそぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉を使ったそぼろに、風味のいいニラを加えて炒め合わせました。しっかりと味つけしているので、レタスに包んで食べると相性がよく、さっぱりと食べられますよ。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ニラはみじん切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. フライパンを中火で熱し、ごま油、2を入れて、香りが立つまで炒めます。
- 4. 豚ひき肉を加えて色が変わるまで中火で炒めます。
- 5. (A)を加えて中火で炒めます。汁気がなくなり、豚ひき肉に火が通ったら1を加えて炒め合わせます。
- 6. ニラがしんなりしたら火から下ろします。お皿にレタスと共に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ニラはすぐに火が通りますので、全体に調味料がなじみ、汁気が少なくなってから加えて炒め合わせてください。
たべれぽ
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