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レタスと食べるニラたっぷりそぼろ　レシピ・作り方

「レタスと食べるニラたっぷりそぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

豚ひき肉を使ったそぼろに、風味のいいニラを加えて炒め合わせました。しっかりと味つけしているので、レタスに包んで食べると相性がよく、さっぱりと食べられますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラはみじん切りにします。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、ごま油、2を入れて、香りが立つまで炒めます。
  4. 4 豚ひき肉を加えて色が変わるまで中火で炒めます。
  5. 5 (A)を加えて中火で炒めます。汁気がなくなり、豚ひき肉に火が通ったら1を加えて炒め合わせます。
  6. 6 ニラがしんなりしたら火から下ろします。お皿にレタスと共に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ニラはすぐに火が通りますので、全体に調味料がなじみ、汁気が少なくなってから加えて炒め合わせてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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