見た目も華やか ノルウェーサーモンのカラフル押し寿司 レシピ・作り方

「見た目も華やか ノルウェーサーモンのカラフル押し寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ノルウェーの冷たく澄んだ海から届く「ノルウェーサーモン」を使用した、おしゃれで華やかな押し寿司はいかがですか。ノルウェーのサーモンは、一度も冷凍していない生のサーモンなのでとろける口当たりが絶品です。カリカリのしば漬けを入れたごはんは食感が楽しく、彩りが良い具材は食卓を華やかにしてくれますよ。ぜひパーティーなどで作ってみてくださいね。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径13cm高さ8cmの型))

作り方

  1. 準備. しば漬けはみじん切りにしておきます。ブロッコリーはゆでて小さめの小房に分けておきます。
  2. 1. サーモンは薄切りにします。
  3. 2. ゆで卵は白身と黄身に分けてそれぞれザルで濾します。
  4. 3. ボウルにごはんを入れ、しば漬けとしば漬け(汁)を加えてよく混ぜます。
  5. 4. 型に3の半量、1の半量、残りの3の順に入れ敷き詰め、軽く押して形を整えます。
  6. 5. 型から外し、お皿に盛り、2、ブロッコリー、残りの1を盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

・型は直径13cm高さ8cmのものを使用しています。 ・「ノルウェーサーモン」はなるべく薄く切ったほうが、見た目が綺麗に仕上がります。

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