簡単 冬瓜とベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方
「簡単 冬瓜とベーコンのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冬瓜とベーコンのコンソメスープのご紹介です。とろとろの冬瓜とベーコンの旨味を感じる一品です。コンソメ味ですが、さっぱりとしていて、ごはんにもパンにも合います。お好みの野菜をたっぷり入れて、食べるスープにするのもオススメです。ぜひ、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 冬瓜は種とワタを取り、皮を剥いておきます。
- 1. 冬瓜は2cmの角切りにします。
- 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4. 沸騰したお湯にコンソメ顆粒を溶かし、1と3を入れ中火にかけます。
- 5. ひと煮立ちしたら2を加え中火で煮ます。
- 6. 冬瓜が柔らかくなったら、黒こしょうを加え混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火を止めます。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みの野菜を加えても美味しくいただけます。 薄切りハーフベーコンの代わりに鶏肉や豚肉でも代用できます。
たべれぽ
4.3
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