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生湯葉と明太子のうどん　レシピ・作り方

「生湯葉と明太子のうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

湯葉を使った、クリーミーなうどんのご紹介です。生湯葉を入れたつゆは、とろっとなめらかで、明太子の旨みと合わさっておいしいですよ。手軽にいつもとはひと味違ううどんになります。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。明太子は薄皮を取り除いておきます。
  2. 1 かいわれ大根は長さを半分に切ります。
  3. 2 お湯を沸かした鍋にうどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
  4. 3 別の鍋につゆの材料を入れて中火で沸かし、湯葉を加えひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  5. 4 器に2を入れて3を注ぎ、明太子、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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