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豚ひき肉としめじのピリ辛丼 レシピ・作り方
「豚ひき肉としめじのピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
豚ひき肉としめじのピリ辛丼のご紹介です。豚ひき肉としめじの旨味に豆板醤のピリ辛の味つけがよく合い、ごはんが進みます。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじは石づきを切り落とし、粗みじん切りにします。
- 2ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 41を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
- 5豚ひき肉に火が通ったら2を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6丼にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
事前に調味料を混ぜ合わせることで、味が均一に行き渡り、調理がしやすくなります。
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
辛味が苦手な方は、 豆板醤の量をお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
