豚ひき肉としめじのピリ辛丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、粗みじん切りにします。
2. 2 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
4. 4 1を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
5. 5 豚ひき肉に火が通ったら2を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
6. 6 丼にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。