ミュートを解除
プリプリおいしい たらの白子のお味噌汁 レシピ・作り方
「プリプリおいしい たらの白子のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.42(36)
生姜香る、ちょっと贅沢なタラの白子のお味噌汁はいかがでしょうか。プリプリな食感で、シンプルなのに白子好きにはたまらないおいしさですよ。一度下処理を覚えれば、とても簡単に作れます。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1生姜は、細切りにします。
- 2ボウルにタラの白子、塩を入れて混ぜ、水を入れてぬめりと薄皮を取ります。流水で洗い、水気を切ります。
- 3別のボウルにザルをのせて1を入れ、熱湯を回しかけます。流水で洗って水気を切り、筋を取り、一口大に切ります。
- 4鍋に水、1を入れて中火にかけ、沸騰したら3を入れ、タラの白子に火が通るまで1分程加熱します。
- 5弱火にして(A)を入れ、みそが溶けたら火を止めます。
- 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、 みその量でお好みで調整してください。みそはお好みのものをご使用ください。具材はお好みでアレンジしていただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新鮮な白子のプリプリとした食感が特徴的な上品なお味噌汁です。生姜の風味が効いた温まる一品で、お寿司屋さんのような本格的な味わいを楽しめます。シンプルな味付けながら、白子の滑らかな口当たりと上品な旨みが存分に引き立ちます。豆腐や長ネギを加えてもおいしく、下処理をしっかりすることで、より美味しく仕上がります。白子ポン酢とは一味違った楽しみ方ができる冬の定番汁物です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
