まるで生チョコ ショコラ寒天　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. バットにラップを敷いておきます。
2. 1. 鍋にココアパウダー、薄力粉、砂糖を入れ、牛乳の1/3量を加えよく混ぜ合わせます。
3. 2. 残りの牛乳を加え中火にかけ、沸騰直前まで加熱し火から下ろします。
4. 3. 小鍋に水、寒天を入れ中火にかけ、沸騰してから2分間沸騰させ、寒天を溶かします。
5. 4. 2に加えてよく混ぜ合わせ、再び中火で熱し、沸騰直前で火から下ろします。
6. 5. バットに流し込み、粗熱を取り冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
7. 6. お好みの大きさに切り、ココアパウダーをまぶして完成です。