見た目が可愛い ポムピン レシピ・作り方

「見た目が可愛い ポムピン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コロンと可愛らしいポムピンのご紹介です。ポムピンとはベルギー生まれのマッシュポテトを揚げたじゃがいも料理です。外はカリッとして、中はホクホクのついつい止まらなくなるおいしさです。お子様にも喜ばれる一品です。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで7分程加熱します。
  4. 3. 熱いうちにマッシャーで潰し、①を入れて混ぜ合わせ、一口大の楕円形に成形します。
  5. 4. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、3を入れ、5分程揚げ、こんがりと揚げ色がつき、カリッとしたら油切りをします。
  6. 5. 器に盛り付けてケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛乳は生クリームでも代用できます。じゃがいもを電子レンジで加熱する際は様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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