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見た目が可愛い ポムピン レシピ・作り方
「見た目が可愛い ポムピン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.56(66)
コロンと可愛らしいポムピンのご紹介です。ポムピンとはベルギー生まれのマッシュポテトを揚げたじゃがいも料理です。外はカリッとして、中はホクホクのついつい止まらなくなるおいしさです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1じゃがいもは一口大に切ります。
- 2耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分程加熱します。
- 3熱いうちにマッシャーでつぶし、(A)を入れて混ぜ合わせ、一口大の楕円形に成形します。
- 4フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて5分程揚げ、薄く色づきカリッとしたら油切りをします。
- 5器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。牛乳は生クリームでも代用できます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
66人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
じゃがいものホクホク感とバターの風味、とろけるチーズのコクが絶妙に絡み合ったモチモチ食感が魅力的な一品です。外はカリッと香ばしく、中はなめらかで子供から大人まで大絶賛。ケチャップはもちろん、明太マヨとの相性も抜群でビールのおつまみにも最適です。コツは油を多めに使って180度でサクッと揚げること。片栗粉をまぶすと形が崩れにくく、きれいに仕上がります。簡単なのにお店のような本格的な味わいが楽しめますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
