見た目が可愛い ポムピン レシピ・作り方

「見た目が可愛い ポムピン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コロンと可愛らしいポムピンのご紹介です。ポムピンとはベルギー生まれのマッシュポテトを揚げたじゃがいも料理です。外はカリッとして、中はホクホクのついつい止まらなくなるおいしさです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分程加熱します。
  4. 3. 熱いうちにマッシャーでつぶし、(A)を入れて混ぜ合わせ、一口大の楕円形に成形します。
  5. 4. フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて5分程揚げ、薄く色づきカリッとしたら油切りをします。
  6. 5. 器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛乳は生クリームでも代用できます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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