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甘酢タレでおいしい揚げ鶏団子 レシピ・作り方
「甘酢タレでおいしい揚げ鶏団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.30(7)
鶏ひき肉を細かく切ったしいたけと共に肉団子にして、油でカリっと揚げ、甘酸っぱい味付けのタレに絡めた一品です。濃いめの味付けが食欲をそそり、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもよく合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しいたけは、石づきを切り取って手でほぐし、傘の部分はみじん切りにします。
- 2ボウルに鶏ひき肉、1を入れ粘り気が出るまでこね、下味の材料を入れよく混ぜます。
- 3鍋の底から3cmの揚げ油を注ぎ170℃に熱し、2をスプーンで丸めて入れきつね色になり火が通るまで5分程度揚げ、油切りをします。
- 4フライパンにタレの材料を入れ、中火で熱し沸騰したら3を加え混ぜ合わせ、タレが絡んだら火から下ろします。
- 5皿に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異な りますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
