フライパン1つで エリンギたっぷりパスタ レシピ・作り方

「フライパン1つで エリンギたっぷりパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパン1つで、エリンギたっぷりパスタはいかがですか。歯ごたえの良いたっぷりのエリンギと、旨味のあるベーコンがパスタと絡んでとってもおいしいですよ。フライパン1つで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • エリンギ 80g
  • ベーコン (ブロック) 40g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/4
  • 400ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1.5
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. エリンギは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. ベーコンは5mm幅に切ります。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら、3を入れ炒めます。
  6. 5. ベーコンに焼き色が付いたら、中火のまま1を入れ炒めます。
  7. 6. エリンギがしんなりしたら中火のまま、水、①を入れて加熱し、煮立ったらスパゲティを半分に折って入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
  8. 7. 汁気がなくなったら火から下ろして、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 エリンギの代わりに、他のキノコでもおいしくお作りいただけます。

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