シャキシャキおいしい レンコンとひき肉の豆板醤炒め レシピ・作り方
「シャキシャキおいしい レンコンとひき肉の豆板醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッと辛い、レンコンとひき肉の豆板醤炒めのご紹介です。レンコンのシャキシャキ食感がおいしいですよ。しっかりした味付けで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにもオススメな一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- レンコン 100g
- 水 (さらす用) 適量
- 牛豚合びき肉 100g
- (A)料理酒 小さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
- 1. レンコンは薄いいちょう切りにします。水を入れたボウルに入れ、5分程さらして水気を切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 3. 1、(A)を入れて中火でレンコンに火が通るまで炒め、火から下ろします。
- 4. お皿に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
牛豚合びき肉は、お好みのひき肉で代用できます。 豆板醤の量は、お好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
