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鶏大根のピリ辛煮 レシピ・作り方
「鶏大根のピリ辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.42(10)
鶏もも肉と大根のピリ辛煮のご紹介です。豆板醤のピリっと辛い味がアクセントになり、食欲をそそります。しっかりとした味付けですので、ごはんによく合います。おつまみにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉200g
- 大根100g
- しいたけ2個
- 煮汁
- 水300ml
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
- 豆板醤小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備大根は皮を剥いておきます。
- 1大根は乱切りにします。しいたけは軸を切り落とし、半分に切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3鍋に煮汁の材料を入れて強火で加熱し、煮立ったら、1と2を入れて中火で煮ます。
- 4再び煮立ったら、落し蓋をして弱火で10分程煮ます。
- 5落し蓋を外し、さらに中火で煮ます。煮汁が半量程になったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
辛味は、豆板醤の量で調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
