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たまごの和風ピクルス レシピ・作り方
「たまごの和風ピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
300円
レビュー
卵の和風ピクルスのご紹介です。白だしを使って簡単に和風味に仕上げました。いつもと違う卵調理をしたいとき、違う味付けを食べたいときにいかがでしょうか。おつまみにもピッタリですよ。簡単に作れるのでぜひ、お試しくださいね。
材料（4個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、中火にかけます。沸騰したら弱火にし、10分加熱してゆで卵を作り、冷水で冷まします。
- 2別の鍋に米酢、水、(A)を入れ中火にかけ、沸騰したら火から下ろし粗熱をとります。
- 3卵の殻をむき、ボウルに入れ、2を注ぎ入れラップをし、味が染みるまで冷蔵庫に入れて30分程置き漬けこみます。
- 4汁気を切り、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。