鶏ささみとオクラの梅和え レシピ・作り方

「鶏ささみとオクラの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみとオクラを使ったさっぱり和え物のご紹介です。鶏ささみは電子レンジで簡単に加熱できるので、忙しい日にも時間をかけずに作ることができます。梅の酸味とかつお節の旨味が効いていて、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. オクラは塩をふり、板ずりをします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩、オクラを入れて2分程ゆでます。
  4. 3. 湯切りをして粗熱を取り、ガクを切り落として3等分に切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱を取り、手で割きます。
  6. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ、3、4、かつお節、白いりごまを入れて和えます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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