なすとほうれん草のニンニク炒め レシピ・作り方

「なすとほうれん草のニンニク炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルな味つけで素材を味わう、炒め物のレシピです。ナスがジューシーでやわらかく、ニンニクの香りが食欲をそそります。もう一品欲しいときにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸騰させて塩を入れ、ほうれん草を根元から入れて1分ほどゆで、お湯を切ります。流水にさらして水気を絞り、根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1を炒めます。
  4. 4. しんなりしてきたら2、(A)を加えて中火でさらに炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、塩の量をお好みで調整してください。

たべれぽ
3.7

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