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豚肉としめじのポン酢炒め　レシピ・作り方

「豚肉としめじのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.33
(73)

豚肉としめじのポン酢炒めの紹介です。さっと炒めるだけで、とっても簡単にできるので、忙しい時にもおすすめですよ。ポン酢で味付けをしているので、さっぱりしていておいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3 熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉と1を入れ、中火で炒めます。
  4. 4 豚こま切れ肉に火が通ったら2とポン酢加え、中火でさっと炒めます。
  5. 5 塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
  6. 6 お皿に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚こま切れを使用しましたが、お好みの部位で代用いただけますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
73人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ポン酢の爽やかな酸味が豚肉の旨みと脂を程よく引き立て、さっぱりとした味わいが特徴です。豚肉としめじを基本に、玉ねぎやもやし、小松菜など冷蔵庫の余り野菜を加えてアレンジも自在。調理も驚くほど簡単で、塩こしょうとポン酢だけのシンプルな味付けながら、七味をアクセントに加えれば大人の味わいに。ご飯がどんどん進む美味しさです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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