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豚肉としめじのポン酢炒め レシピ・作り方
「豚肉としめじのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.33(73)
豚肉としめじのポン酢炒めの紹介です。さっと炒めるだけで、とっても簡単にできるので、忙しい時にもおすすめですよ。ポン酢で味付けをしているので、さっぱりしていておいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉と1を入れ、中火で炒めます。
- 4豚こま切れ肉に火が通ったら2とポン酢加え、中火でさっと炒めます。
- 5塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は豚こま切れを使用しましたが、お好みの部位で代用いただけますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
73人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ポン酢の爽やかな酸味が豚肉の旨みと脂を程よく引き立て、さっぱりとした味わいが特徴です。豚肉としめじを基本に、玉ねぎやもやし、小松菜など冷蔵庫の余り野菜を加えてアレンジも自在。調理も驚くほど簡単で、塩こしょうとポン酢だけのシンプルな味付けながら、七味をアクセントに加えれば大人の味わいに。ご飯がどんどん進む美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
