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マグロステーキの温玉のせガーリック丼 レシピ・作り方
「マグロステーキの温玉のせガーリック丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
マグロステーキの温玉のせガーリック丼はいかがでしょうか。マグロのお刺身をオリーブオイルで焼いて丼にアレンジしました。ガーリックの香りが食欲をそそりますよ。簡単に作れるので、さっと済ませたいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1かいわれ大根は半分に切ります。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3マグロは1cm幅に切ります。
- 4長芋はすりおろします。
- 5中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒め、焼き色がついたら取り出します。
- 6同じフライパンに3を入れて中火で焼き、両面に焼き色が付いたら塩こしょうをふり、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7器にごはんをよそい、4、6、5の順に盛り付け、温泉卵、1をのせ、ポン酢をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
