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トースターでお手軽 焼きなす レシピ・作り方
「トースターでお手軽 焼きなす」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トースターで手軽に作る焼きナスのご紹介です。皮目をこんがりと焼いたナスはほんのり香ばしく、しっとりとしておいしいですよ。粗熱を取れば皮離れもよく氷水につけなくても皮がむきやすいです。副菜やおつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス (計160g) 2本
- しょうゆ 小さじ2
- トッピング
- すりおろし生姜 小さじ1
- かつお節 適量
手順
- 1 ナスはガクを切り落とし、2cm間隔に縦に切り込みを入れます。 切り込みを入れることで、焼き上がった際に皮を剥きやすくなりますよ。
- 2 アルミホイルを敷いた天板にのせ、全体に焼き目がつくまでオーブントースターで15分程焼きます。
- 3 取り出して10分程置き、粗熱を取ります。手で皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
- 4 お皿に盛り付け、しょうゆをかけ、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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