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たっぷりきのこの梅干し和え レシピ・作り方
「たっぷりきのこの梅干し和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.43(12)
きのこの和風和え物のご紹介です。たっぷりのきのこを梅干し風味でさっぱりといただきます。ピリッとする黒こしょうがアクセントです。電子レンジでお手軽にできるおかずは、時間がない日にもぴったりですよ。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじは石づきを切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。 梅干しは種を取り除いておきます。
- 1しめじは手でほぐします。しいたけは縦３等分に切ります。
- 2梅干しは包丁で叩いて、細かく刻みます。
- 3耐熱ボウルに1、(A)を入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分半程加熱します。
- 4ボウルに(B)、2を入れて混ぜ、水気を切った3を加えて和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも 代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
12人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がり ください。
