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黒ごま香る れんこんとにんじんの甘辛炒め　レシピ・作り方

「黒ごま香る れんこんとにんじんの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.49(11)
黒すりごまが香るれんこんと豚バラ肉の絶品甘辛炒めの紹介です。とっても手軽で簡単に作れるのでお昼ごはんや晩ごはんの食卓の一品にはもちろん、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮を剥いておきます。こんにゃくはアク抜きしておきます。
  • 1レンコンは薄切りにします。にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
  • 2こんにゃくは半分に切り、薄切りにします。
  • 3豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  • 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2、3を入れにんじんがしんなりするまで炒めます。
  • 5(A)を加えて全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

甘さ、しょうゆ加減はお好みで調整してください。 豚肉はお好みの部位で作ってもおいしく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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