黒ごま香る れんこんとにんじんの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。こんにゃくはアク抜きしておきます。
2. 1 レンコンは薄切りにします。にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2 こんにゃくは半分に切り、薄切りにします。
4. 3 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
5. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2、3を入れにんじんがしんなりするまで炒めます。
6. 5 (A)を加えて全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。