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ほうじ茶ソースでフレンチトースト　レシピ・作り方

「ほうじ茶ソースでフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
600円
レビュー
ほうじ茶の芳ばしさが加わった、新感覚のおいしさです。練乳のコクがポイントの特製ほうじ茶ソースをしっとりふわふわのフレンチトーストかけて、まったり甘いおやつタイムをお楽しみください。ソースはアイスにかけたり、牛乳を混ぜ合わせて、ひんやりドリンクとしてもアレンジできます。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに卵、きび砂糖、牛乳を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  • 2フランスパンは1.5cm幅に切り、バットに並べて1を流し入れます。冷蔵庫に入れ、10分ほど浸したら、裏返してさらに10分ほど浸します。
  • 3鍋に(B)、生姜を入れて中火で熱し、沸騰してきたら生姜を取り除きます。弱火にして、ほうじ茶、練乳を入れてよく混ぜ合わせたら火から下ろします。
  • 4フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を並べて両面に焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
  • 5お皿に4を盛り付け、3をかけ、チャービルを飾ったら完成です。

コツ・ポイント

フランスパンは食パンなどでも代用できます。 ほうじ茶パウダーは、茶葉やミルなどで粉にしたものでも代用できます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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