ほうじ茶ソースでフレンチトースト レシピ・作り方

「ほうじ茶ソースでフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうじ茶の芳ばしさが加わった、新感覚のおいしさです。練乳のコクがポイントの特製ほうじ茶ソースをしっとりふわふわのフレンチトーストかけて、まったり甘いおやつタイムをお楽しみください。ソースはアイスにかけたり、牛乳を混ぜ合わせて、ひんやりドリンクとしてもアレンジできます。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れて、泡立て器などでよく混ぜ合わせます。
  2. 2. フランスパンは1.5cm幅に切り、バットに並べて1を流し入れます。冷蔵庫に入れ、10分ほど浸したら、裏返してさらに10分ほど浸します。
  3. 3. 鍋に②を入れて中火で熱し、沸騰してきたら生姜を取り除きます。弱火にして、ほうじ茶と練乳を入れてよく混ぜ合わせたら火から下ろします。
  4. 4. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を並べて両面焼き色が付くまで焼きます。
  5. 5. お皿に4を盛り付け、3をかけ、チャービルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

バケットは食パンなどでも代用できます。 ほうじ茶パウダーは、茶葉やミルなどで粉にしたものでも代用できます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

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